「亞太食品產業發展協會」期盼成為民眾最基本最需要的支持，以正向、熱忱的服務態度，提供食品相關知識，並協助食品業者從原料、製造到檢驗步步提升與國際接軌，創造食品產業間的合作與成長，共同提升國內食安意識，也串連亞太地區各國之間的食品觀念、技術與產品交流，打造更多合作可能，並帶領亞太地區食品業者走向世界的舞台。
與世界環環相扣
協會LOGO以三個環扣為理念，代表由「亞太食品產業發展協會」串接產業、地區與食安，三位一體、環環相扣的概念，而三個環扣也表示「和諧、合作、核實」的精神理念，打造精準互助的食安堡壘。
和諧
精準掌握食安資訊，創造更優質的食安自治環境。
合作
以食安為基礎，牽起產業與政府之間的連結，創建協力把關的守護聯盟。
核實
落實食品安全，嚴守產製流通與控管，建構安心、信任的消費環境。